周末快乐!上周六我们的“美好生活”栏目给大家送上了一篇奶制品扫盲贴,点这里复习;早上喝奶很重要,来一份营养搭配的早餐,也很重要。今天,就来说说花友们百聊不厌、常谈常新的“早餐”问题。
今天,橘子就来给大家安利一位早餐达人,花友
蝈蝈探长去哪尼,她家有个吃饭不是那么有胃口的“饭渣娃”果子君。新冠疫情后,她决心更加重视孩子早餐的丰富多样、营养搭配,决心来个60天早餐计划:连续60天,每天为孩子做不重样早餐:
想一想,每一天早餐打开方式都不一样,是种多么有意思的体验!
看完这篇早餐攻略,如何应付早上没有胃口的“饭渣娃”,相信你也会有很多新收获!感谢蝈蝈探长去哪尼,全文美图预警,不重样早餐,学起来~本文由花友蝈蝈探长去哪尼发布于小花生写作计划▼这几天我在家里整理图片,把近期给3岁果子君做的早餐做了个集结。60多个晨起的时光,不算长也不短,再次从我面前一一划过。想想写个总结吧,写着写着,就成了一篇早餐不重样经验帖,希望对大家有些帮助。我有个饭渣娃,啥样的早餐才给力?最初考虑给果子君做早餐,是因为这个小娃实在是个小饭渣渣。每天早晨吃东西不香,也吃的少,随便扒拉几口就跑。新冠疫情之后,张文宏教授一再强调早餐营养的重要性,再考虑到营养摄入不足也会影响孩子的生长发育,让我越来越觉得,娃早餐的营养管理是一个必须重视起来的事情(认真脸)。一不做二不休,我就开始了“娃的早餐研究”。「查阅资料,做好食材营养搭配」人体经过一夜的酣睡,储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌也已跌到低谷,一顿营养的早餐,犹如久旱甘露,能给嗷嗷待哺的脑细胞与身体提供饥渴的能量和必需的营养。我查阅了众多专家点评和相关知识,看到大家不约而同提到的要点就是,营养的均衡与搭配比较重要,碳水、蛋白质、维生素等等最好都能照顾到。比如上海市第一妇婴保健院营养医学科的主任医师邵玉芬提到,2-3岁是孩子的全能运动期,要提供全面型食物,保证孩子营养元素的平衡。医院营养科专业营养专家李宁也说,早餐要营养均衡,五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有……所以我不求量大,一般会从以下几个方面给娃做足准备。优质蛋白质:鸡蛋、豆制品、芝士、奶酪等
肉类:虾、鱼、鸡肉、火腿、蟹棒、香肠等,有时候也会有一点小培根(不过比较咸,不建议常用)
主食:饭团、吐司、饺子等
粗粮:红薯、紫薯、玉米、芋头等
蔬菜:秋葵、芦笋、包菜、西兰花
水果:一般都是蓝莓、草莓、小番茄、樱桃等时令水果
杂坚果:核桃、腰果等
基本上就是这些框架,提前一天构思好明天给娃弄点啥,根据冰箱里的库存,我会在手机备忘录里写好,每类里面选定一样,自由组合,早晨起来就可以做。「搜集创意造型,刷新早餐的打开方式」营养到位了,怎么吸引娃的胃口是个难题。孩子小,自然喜欢有趣的、美好的东西。把娃的早餐做得又美又好,我做了不少功课。卧底了很多厨艺圈、早餐圈、宝妈圈、还跑到国外的一些网站去各种看。兜兜转转一大圈,眼花缭乱之余我看到了渺小的自己(汗)。各个国家的很多父母都给自己的娃做出了让人惊讶的早餐!这里推荐几个我