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TUhjnbcbe - 2020/11/13 7:09:00
人们认识牡丹主要就是从药用开始的,传说神农尝百草首先认识了牡丹的药效和药性。因此,药用牡丹培植重点在根上做文章,而凤丹的特色,特就特在它的根皮的药用上。

凤丹牡丹的根皮中含有牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药酚甙和芍药甙等化学成分。主要成分丹皮酚可以通过丹皮提纯出结晶产物,这种产物具有抗菌消炎、消肿止痛等功效,还有抗凝血、解热、抗惊厥、抑制中枢以及对心脑血管系统免疫力均有促进作用。牡丹皮种类很多,但凤丹皮在我国传统中药的药材界闻名遐迩,是道地的、名贵的、最好的牡丹皮。《中华大辞典》评述:“牡丹皮……安徽省铜陵县凤凰山所产的质量最佳”。

我市凤凰山一带历来为全国著名的牡丹皮产区,把牡丹皮列为当地的特色产品、地理标志产品和主要物产加以扶持、培植。顺治《铜陵县志》载:“丹皮,居山人多栽之,以售他处”。同时还说:“邑产姜、苎麻、丹皮之类,近亦间有服贾者,但远人市贩者居多”。可见,当时凤凰山牡丹皮的生产已经有相当的规模,不仅药农自己组织销售,而且很多远处的药商也来凤凰山贩其货。历史上,有段时间凤丹皮价格高得惊人。清同治年间(-年),牡丹皮紧俏,市价昂贵,未经晒干的凤丹皮鲜根竞价至“万斤稻谷易其担”,即一担凤丹皮可以换一万斤水稻。

凤凰山凤丹的根系发达

如今,凤丹皮的地位未变,不仅位于安徽四大名药之首和全国34种名贵药材之一,也是安徽几大“十大皖药”丹皮的重要生产建设基地之一。

作者:李兆玉

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