白癜风诊疗目标 http://m.39.net/disease/a_6195089.html投资人说栏目:第66期
亲诉人:美豪酒店投资人吉莉(化名)
品牌所属集团:美豪酒店集团
投资·点评
注:投资点评分数采取5分制;
优势
关于美豪酒店的优势,投资人吉莉表示其优势如下:
1.中档品牌有一定溢价:相较而言,门店溢价能力较强;
.相较经济型酒店投资人而言,在服务板块有新的提升:美豪店长对于对客服务、内控板块能力比较强。
建议
对品牌方的建议,投资人提出几点改进建议:
1.扩大会员数量:美豪会员对该门店支持微弱,分析原因是美豪会员体量小。
.组建供应链体系:目前供应链价格相较市场价偏高0%;供应链标准需完善。
投资背景
说起自己加盟连锁品牌以及选择中档品牌的经历,吉莉总结是“跟着市场一步步走”。
自己做了将近0年的酒店行业,最早的时候开了多家小旅馆,也就是大家常说的“夫妻老婆店”,每个项目房量大概0-30间。
在零几年经济型酒店开始兴起时,漂亮统一的装修风格吸引了他;同时个人也觉得加盟连锁也比较“有面子”,于是便开始加盟经济型。
但15年中档兴起时,觉得投资金额太大,不太敢尝试。一直到年,觉得中档酒店是趋势,尤其是自己所在的一线城市,于是便开始看中档品牌。
同类型的中档品牌在物业周边已经有门店,于是便选择了美豪。
加盟点评详情
01
投测满意度:分总投资:实际万
投资回报周期:预算4年vs实际预估6年
开发人员服务水平:一般
吉莉表示开发站的角度完全不一样,所以一般情况下会自己评判物业地理位置、租金,觉得差不多可以做再去选择品牌,在选品牌时,如果周边近距离范围内已经有其门店便不能再做。
一般来讲开发应该亲自到物业上看看项目情况,但只是介绍完酒店物业基本位置信息后,就开始谈合作,开发的专业性有待提高。
0
筹开满意度:分单房投资:预算1万vs实际15万
筹建周期:10个月
施工团队:自己寻找
吉莉自己寻找的施工团队,早前是谈好工程全包费用,自己买材料,因为早前的“夫妻店”都是自己一家家从0到1开起来,什么办法都想过,材料就很懂。
提到如何选择好的施工队,吉莉表示确实比较头痛,所以建议工程队最好要知根知底,后期如果遇到装修问题也能找到人解决。
美豪品牌好在可以自己采购工程物资,所以门店装修时,像水电这类没有标准的部分外包给施工队,房间内有标准空调、马桶、水龙头等都自己来采购。
03
经营满意度:4分
单房运营成本:10元
RevPAR:元
店长能力:一般
吉莉表示目前加盟的各集团都很重视人才问题,但是依然无法改变现在整个行业人才缺乏的问题,也无法改变“好店长的委派全凭运气”的现状。在吉莉看来,所谓的“好店长”在业务能力和内部管理能力比较厉害,要么有一样擅长也可以,但如果都没有是绝对不行的。
吉莉遇不到好的店长,就自己培养,自己也比较愿意培养新人,对店长的激励比如给股权,这样培养的人员也能够真的为投资人考虑。
所遇到的美豪品牌店长内控能力比较强,执行力高,包括对于中档酒店服务的理解比较深刻,对于投资了多家经济型酒店的吉莉来讲,在服务板块有新的提升。
04
会员满意度:分集团会员占比:5%
会员复购率:一般
吉莉表示对比起自己其他品牌门店的会员贡献量,美豪的会员贡献力太微弱。
分析原因,吉莉觉得是美豪的会员量太小。
05
供应链满意度:分采集价格:高
产品质量:好
吉莉表示美豪供应链体系亟需完善,目前价格整体偏高0%左右。在供应链板块本来就不专业,很多内容标准还反复修改,浪费更多。
集团虽然也有从其他成熟酒店集团里面寻找供应链企业,但仍没有组建起来。
访谈后记
吉莉表示去年开始由于疫情影响,一线和新一线城市有较多好物业出手,去年和今年都是抄底的好机会。
为此,他也陆续在华东区域城市拿了个经营中项目,虽然硬件有一定的老旧但暂时也未做改造,先以长短租结合的形式经营着,其他资金用来继续抄底优质物业。
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为什么要做《投资人说》每一笔投资都值得重视随着酒店品牌加盟的快速扩张,投资人和品牌方之间的分歧和矛盾日趋显露,这档针对酒店投资人的访谈栏目,通过采访投资人的加盟心路,还原对品牌方的真实评价。同时,我们希望品牌方卸下渲染下的外衣,正视所面临的问题,和投资人重构相互信任的合作关系。
「END」
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