墨旱莲

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荒地上长的满天星,农民经常摘来当野菜 [复制链接]

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相对于大城市来说,农村的环境就很原生态了,到处都长满了植物,小到野花野草,大到参天大树,种类真是多到数不尽的,而且每年的春夏之季,这些植物还会长得很茂盛的。而要说到最常见的植物,那肯定是野草莫属了,在农村长得遍地都是,不管走到哪都能遇到野草。

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像在一片荒地上,就经常能看到各种各样的野草了,比如说牛筋草、狗尾巴草、芒萁、蒲公英等等,每到夏天就能把荒地变成一块郁郁葱葱的草地,放眼望去都是绿色的。除此之外,这种野草在荒地上也很常见,匍匐生长于地面,农村人都叫它“满天星”,你们认识这种野草吗?

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仔细一看,这种野草的根茎都是紧贴地面生长的,呈紫褐色,而根茎上还长着很多白色的小花,星星点点的,这看起来就有点像满天星的样子了,故而得此名。但其实这种野草的学名叫做墨旱莲,也有人叫金陵草、莲子草、旱莲草、白花草、节节乌等,每个地方的叫法都不同,毕竟墨旱莲广泛分布于中国各省区。

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墨旱莲不仅长得好看,而且其价值还很高呢,长得鲜嫩时,村民们就会采摘叶子来当野菜吃,煮汤或者包饺子都是很不错的,风味独特,人们都很喜欢吃。而等到墨旱莲长老之后,吃着口感就不好了,但采收来入药就很好了,全草采割晒干即可,具有很高的药用价值哦。

墨旱莲具有滋补肝肾、凉血止血的功效,多用于肾虚阴虚、须发早白、牙齿松动、腰膝酸软、吐血、衄血等,以及牙龈上火、牙龈肿痛、牙龈出血等多种牙龈病,主要是用于煎水内服,可见这墨旱莲的药用用途有多广了,下次遇到可得珍惜。不知道有多少小伙伴认识墨旱莲呢?

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